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12.04.2006
On reprend les nouvelles !

Visite des champs dans la région de Salemata, en pays Bassari, Sénégal
Bonjour à tous !
Nous avons décidé de reprendre et d'actualiser le Blog du fonio bio, d'en réactiver le fonctionnement et de le rendre utile à tous ceux qui sont intéressés par le fonio, qui souhaitent mieux la connaitre et partager notre aventure !
Dans les jours qui suivent nous enrichieront le blog et le site de plusieurs rubriques :
- Recettes de cuisine du fonio bio complet : des recettes adaptées bio et végétariennes, mais aussi de cuisine classique, africaine, et ...asiatiques !
- Nouvelles directes du Sénégal avec les flash de Cheikh Guèye, le coordinateur et ingénieur agronome qui travaille actuellement avec l'équipe des femmes paysannes au décorticage du fonio pour le nouvel arrivage..
- Des nouvelles directes de Nicolas, stagiaire français, étudiant ingénieur agro, qui vient d'arriver sur le site de production à Koussanar au Sénégal,
- Des récits qui racontent cette aventure...lancée en 2001..., les récits d'Hassan, les moments les plus intenses et les textes de Rachel qui croquent des situations étonnantes de complicité avec les femmes villageoises
19:25 Publié dans Nouvelles "en direct" de Koussanar | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note


